Apprenti Contrôle de gestion H/F
PARIS 15 (75)
Alternance
Gestion / Comptabilité / Finance
Contrôle de gestion
Étudiant / en formation
Bac +5 et plus
Description
Présentation de l’hôtel : A proximité de la Tour Eiffel, le Novotel Paris Centre Tour Eiffel propose 764 chambres, deux restaurants dont le « Greem », un restaurant gastronomique japonais « Le Benkay », ainsi qu’un centre de convention de 3000m² avec un amphithéâtre. Face à la Seine, nos clients peuvent se restaurer dans notre bar et se détendre dans notre centre de fitness qui dispose d’une piscine avec un toit ouvrant. Composé d’une clientèle internationale multi segments, son équipe de près de 280 talents participe au succès de l’hôtel. Vous avez cœur de rejoindre un établissement réputé pour la qualité de ses prestations et son emplacement stratégique ? Rejoignez le Novotel Paris Centre Tour Eiffel et devenez : Apprenti Contrôle de gestion H/F Principales missions : - Vous surveillerez les entrées et sorties financières avec un contrôle quotidien des PMS et POS de l’hôtel (CA, offerts, suivi des no-show et frais d’annulation…) - Vous réaliserez un suivi des stocks nourriture et boisson (inventaire, ratios F&B, fiches techniques, Menu Engineering) - Vous préconiserez des démarches propices aux économies budgétaires - Vous veillerez au respect des procédures internes de sécurisation financière (surveille la bonne application, mise en place de nouvelles procédures, formation du personnel, audit sur la bonne application des procédures) - Vous effectuerez le suivi des indicateurs clé de gestion - Vous travaillez sur une dimension opérationnelle, en collaborant avec l'ensemble des services de l'hôtel Vous serez rattaché au responsable contrôle de gestion
Profils recherchés
Expériences professionnelles : Bonne maîtrise informatique (pack microsoft office) et la connaissance du PMS Opéra et du POS Infrasys est un plus De nature rigoureuse et organisée, vous avez une appétence pour les chiffres et un esprit d’analyse. Fort de proposition vous faites preuve d’autonomie, de capacité d’anticipation et de diplomatie. Vous avez un bon sens du relationnel qui vous permettra d’entretenir de bonne relation avec les départements opérationnels. Avantages : Mais ne vous méprenez pas, nous avons plein de points bonus + nous aussi : • Un 13ème mois (oui, chez nous 1 an = 13 mois pour encore plus de plaisir) • Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale • Indemnité compensatrice de nourriture (nous sommes des grands gourmands chez nous) • Carte Heartist (car on a un grand ❤ et on vous fait profiter de voyages à prix attractifs à travers le monde) • Cours collectif de sport (nous faisons attention tout de même à notre summer body et ça, même en hiver !) • Et enfin, une super ambiance au sein de l’équipe !!!